Помощь
Буду взвешивать гуся
Кто охочий до еды пусть пожалует сюды
#321
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 00:14
Буду взвешивать гуся
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#322
- ___
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 3 113
- Регистрация: 22 сентября 10
Отправлено 18 февраля 2011 - 00:21
Почему именно 70, если меньше - кости красные будут, не все это понимают, если больше - пересушивается. А так стоит себе птыц в духовке в среднем на 180 градусах, первые и последние минут 20 при 200
#323
- ___
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 3 113
- Регистрация: 22 сентября 10
Отправлено 18 февраля 2011 - 00:46
вот эта трехкилограммовая утища стояла 3,5 часа, я правда, люблю сильно румянить - и без фольги ее последние полчаса еще доводила до кондиции, но внутри была красавица - сочная, от косточек сама отстает, резать одно удовольствие
P.S. до сайта руки не дошли, а то б просто ссылку кинула, чтоб картинки не светить
P.S. до сайта руки не дошли, а то б просто ссылку кинула, чтоб картинки не светить
Прикрепленные изображения
#324
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 00:51
А рукав не подойдет?
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#325
- ___
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 3 113
- Регистрация: 22 сентября 10
Отправлено 18 февраля 2011 - 00:54
почему не пойдет 
пойдет, по идее быстрее приготовится даже, просто опять-таки в конце рукав разрезать, чтоб зарумянить - если любишь 
пойдет, по идее быстрее приготовится даже, просто опять-таки в конце рукав разрезать, чтоб зарумянить - если любишь
#326
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 00:57
еще как любишь)))
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#327
- Живу здесь
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 7 702
- Регистрация: 14 сентября 10
Отправлено 18 февраля 2011 - 09:05
так гусь и утка это ж разные птицы. Или разницы никакой?
#328
- ___
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 3 113
- Регистрация: 22 сентября 10
Отправлено 18 февраля 2011 - 16:19
Гусь жирнее, жестче, и весит больше (3,5-5), в остальном все то же самое справедливо для него как и для утки, Вика вон хорошо подсказала как сократить время готовки гуся- или приварить или замариновать предварительно.
#329
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 16:23
Взвесила, обмазала медом и горчицей, продержала в таком виде 3 часа, затолкала в духовку. Жду
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#330
- ?
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 1 689
- Регистрация: 16 сентября 10
- ГородСимферополь
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 19:11
LisaAlisa, мы тоже ждем , фото.
, фото.
#331
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 19:14
фото не будет, не успела 
Что я успела так отхватить ногу, больше гуся нет
Что я успела так отхватить ногу, больше гуся нет
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#332
- ___
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 3 113
- Регистрация: 22 сентября 10
Отправлено 18 февраля 2011 - 20:01
LisaAlisa, значит удался 
#333
- Все чудесатее и чудесатее
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 5 073
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 20:03
Удался!! Я не ожидала что мои домашние могут быть термитами)))) Один каркас остался.
Спасибо
Спасибо
Труднее всего отказаться и забыть не самого человека, а ту мечту которую он подарил, а ты поверила
#334
- Vexilla regis prodeunt inferni
-
- Группа: Модераторы
- Сообщений: 18 184
- Регистрация: 20 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 18 февраля 2011 - 21:35
Lara Kroft сказал:
Непонятная хрень под рабочим названием "Сытая вишня": котлетки, внутри которых вишня и сироп. Можно объявить конкурс на лучшее название, блюдо придумано только сегодня, и хз как его назвать.
"Сериз ля вьонд", например =) Или "Черри няма"
Сегодня мое меню попроще - кашка из кукурузной муки, котлета из индейки и квашеная капустка (в этот раз удалась такая хрустящая, что аж за ушами трещит).
"Конец России хотели бы увидеть многие, но пока его удается только подержать за щекой…!" (с)
#335
- Живу здесь
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 7 702
- Регистрация: 14 сентября 10
Отправлено 19 февраля 2011 - 19:16
наварила борща вкуснючего на радостях от нового ноута 
#336
- ?
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 1 689
- Регистрация: 16 сентября 10
- ГородСимферополь
-
Страна:
Отправлено 20 февраля 2011 - 19:04
Пошел лепить пельмени...
#337
- Harmful lioness
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 9 887
- Регистрация: 29 сентября 10
- ГородДонбасс-Нижний Новгород
-
Страна:
Отправлено 20 февраля 2011 - 19:24
Сегодня холодец из свининки) с добавлением потом сырого чесночка в готовый вид в тарелку) Сижу вдыхаю, жду пока достаточно остынет для холодильника.
Больная ведьма, боксер-дебил, кондитер-убийца, безумный кролик, рехнувшийся пастор. Это не "Алиса в стране чудес". Это Украина.
«Вот как только прозвучат в Киеве слова: «Именем народа Донбасса» - так сразу и примиримся.» ©
«Вот как только прозвучат в Киеве слова: «Именем народа Донбасса» - так сразу и примиримся.» ©
#338
- Тихий омут
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 11 833
- Регистрация: 16 сентября 10
Отправлено 20 февраля 2011 - 23:11
mas сказал:
Пошел лепить пельмени...
ааааа, аж самой захотелось! надо завтра налепить.
Счастье можно найти даже в тёмные времена, если не забывать обращаться к свету.
#339
- Всегда!
-
- Группа: Обладатель Хрустальной речи
- Сообщений: 4 811
- Регистрация: 06 октября 10
Отправлено 21 февраля 2011 - 20:57
пельмЕней один раз за время моего отсутствия, было налеплено 233 штуки, сибирские - крохотульки. ща некогда, попозже отпишу пару очень интересных блюд деревенских
История повторяется четыре раза: первый раз как трагедия, второй раз - как фарс, третий раз - для особо тупых, и четвертый раз - на Украине (Игорь Виттель).
#340
- Добрый Э-эх
-
- Группа: Команда форума
- Сообщений: 2 336
- Регистрация: 14 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 21 февраля 2011 - 21:58
Грибной суп.
Мы живём в мире, где улыбка уже не значит хорошее отношение к тебе.
Где поцелуи совсем не значат чувства.
Где признания не значат любовь.
Где каждый одинок и никто не старается это изменить.
Где слова теряют всякий смысл, потому что несут ложь.
Нравственность придумали сытые, могущественные и очень неглупые люди, чтобы все остальные посвящали свой досуг поискам правых и виноватых…
и не мешали им спокойно кушать! (магистр Нуффлин Мони Мах)
Где поцелуи совсем не значат чувства.
Где признания не значат любовь.
Где каждый одинок и никто не старается это изменить.
Где слова теряют всякий смысл, потому что несут ложь.
Нравственность придумали сытые, могущественные и очень неглупые люди, чтобы все остальные посвящали свой досуг поискам правых и виноватых…
и не мешали им спокойно кушать! (магистр Нуффлин Мони Мах)
