[Инквизитор]

Таки супер!

А можно вопрос? Зачем в фольге это делать? Оно дымком правильным ведь так хуже проходится?

П.С. без подколов, реально не в курсе.

[a mad tea-party!?]

Инквизитор (24 мая 2020 - 19:08) писал:

Таки супер!

А можно вопрос? Зачем в фольге это делать? Оно дымком правильным ведь так хуже проходится?

П.С. без подколов, реально не в курсе.

я без фольги делаю...и с традиционной осиной..ну то на любителя,по всей видимости.

[Таракан]

В коптилке лежит "голенькая" рыбка скумбрия, без фольги. Я её намазываю специями, солью, перцем, лимоном, приправами, розмарином и другим всяким, что дома есть \для рыбы\))
На дно коптилки кладу замоченную в воде щепу вишни или яблони. Или можно другую щепу.

А в фольге тоже рыбка скумбрия, лимон 2 дольки, розмарин, лаврушка, укроп, прованские травы, перец, соль. И на решётку на угли минут на 40. Можно через 20 минут перевернуть на другой бочок. Завернуть тщательно, чтобы сок не вытек. Она получается такая интересная, как на пару, сочная. Очень, очень ароматная. И немножко с запахом дыма. Если угли сильные, то она в фольге может даже подрумяниться чуток.

Скумбрию беру мороженную, убираю голову и кишки.

В фольге - это просто какой-то неимоверный кайф!!!!
И её сложно как-то испортить или передержать на углях. Мы как-то сидели, забыли про неё на час - полтора. Развернули фольгу - класс!!!

[a mad tea-party!?]

Таракан (24 мая 2020 - 20:08) писал:

В коптилке лежит "голенькая" рыбка скумбрия, без фольги. Я её намазываю специями, солью, перцем, лимоном, приправами, розмарином и другим всяким, что дома есть \для рыбы\))
На дно коптилки кладу замоченную в воде щепу вишни. Можно другую щепу.

А в фольге тоже рыбка скумбрия, лимон 2 дольки, розмарин, лаврушка, укроп, прованские травы, перец, соль. И на решётку на угли минут на 40. Можно через 20 минут перевернуть на другой бочёк. Завернуть тщательно, чтобы сок не вытек. Она получается такая интересная, как на пару, сочная. Очень, очень ароматная. И немножко с запахом дыма. Если угли сильные, то она в фольге может даже подрумяниться чуток.

Скумбрию беру мороженную, убираю голову и кишки.

В фольге - это просто какой-то неимоверный кайф!!!!
И её сложно как-то испортить или передержать на углях. Мы как-то сидели, забыли про неё на час - полтора. Развернули фольгу - класс!!!

а..про решетку речь..тогда да..надо завернуть

[Таракан]

Да, там ДВУМЯ способами рыбка готовится. Одна в коптилке, другая в фольге на решётке.

[a mad tea-party!?]

Таракан (24 мая 2020 - 20:14) писал:

Да, там ДВУМЯ способами рыбка готовится. Одна в коптилке, другая в фольге на решётке.

не..я в коптилку ничо не заворачиваю..смысл?

[Таракан]

ну да, в коптилке лежит рыбка без фольги, а на решётке в фольге.
В коптилке получается горячего копчения рыбка. Классическая, можно сказать))
А в фольге на решётке на углях - это совсем другое.

Я даже не знаю каким способом мне больше вкус нравится.

[MamaMia]

А у нас вчера был праздник последнего звонка!
Я разозлилась, что школа так прокинула выпускников. Ну ёлы-палы, весь мир онлайн жил! Можно было бы хоть какие-то видеоролики записать, стишки, песенки... Люди хором умудряются петь онлайн, находясь в разных местах. Но нет, нафиг, пайками надо заниматься.
И я решила: всё в наших руках! Я сделаю своему ребёнку последний школьный звонок. Набросала сценарий, дети украсили двор шариками и флажками, накачала школьных песенок. Вероничка (которая, кстати, тоже мини-выпускница - закончила 9 класс) забабахала видеоролик с Сашкиными фотками с 1 по 11 класс. Дети все нарядились, девчонки бантики надели. Выпускники были с лентами. Пришли почётные гости - бабушка с дедушкой. Мы провели линейку, традиционно послушали гимн. На выход школьников я поставила заглавную тему из Стар Ворс И даже в колокольчик звонили! Мы раздобыли и его. Папа грамоты вручил всем школьникам. Малые дети старшим стихи рассказывали.
А потом пожарили шашлыки, нарубили салатиков, я торт испекла... Бахнули винца.
Всё получилось. И дети будут знать, что праздник - он в душе, в сердце, и он зависит только от тебя самого. Хочешь праздника - он у тебя будет!
И ещё: большая семья это классно. У нас любое мероприятие становится массовым

Следующий праздник - день России. Надо тоже что-то придумать...

[Таракан]

Построили с малой пряничный дом:

[Gennadyi]

[a mad tea-party!?]

Gennadyi (28 мая 2020 - 06:36) писал:

Менеджер из управляющей компании?

[MamaMia]

Gennadyi, вы родственником Наташе приходитесь?

[Moloch]

a mad tea-party!? (28 мая 2020 - 10:25) писал:

Менеджер из управляющей компании?

одна из главных героинь ютуб-канала "Заповедник"

[Gennadyi]

MamaMia (28 мая 2020 - 11:20) писал:

Gennadyi, вы родственником Наташе приходитесь?

Этой Наташе не родственник ! А вот многим другим Наташам - ДА !

[старый трубочист]

"Костлявые ключицы фройлян Ангелики не волнуют меня" (Щит и меч).

[a mad tea-party!?]

Gennadyi (28 мая 2020 - 16:51) писал:

Этой Наташе не родственник ! А вот многим другим Наташам - ДА !

Так я тада шо,выходит-многим Наташам родственник?

[Heavenward]

Поиграли в D&D
До этого играла в дэху только на первых курсах универа втихаря под партой, где все рисовалось в тетрадке и в воображении, ну, и с одним кубиком)

А сейчас играли по-настоящему: с подготовленными героями, с полем и кучей разных дайсов) Я думала, что мы часик-другой посидим, а потом можно будет просто пообщаться и попить чай, но очнулись, когда было уже около 9 вечера и всем нужно было по домам о_О Уххх, харяшё С нетерпением жду следующих выходных, чтобы поиграть еще) Чувствую, что теперь для меня это будет новым наркотиком

[Инквизитор]

Heavenward сказал:

D&D

че-т вспомнилось:

Цитата

Идет партия через горы. Мастер:
-Гном, вы оступились и падаете в пропасть. Ваши действия?
Гном:
-Быстро-быстро машу руками.
-о_О кидайте кубик!
(кидает) 20!
-еще раз!
-20!
-ну ка дай сюда кости! (мастер кидает сам) 20!
Мастер, вздыхая:
-Ваша партия с офигевшими лицами смотрит, как гном в полном боевом облачении, махая руками, вылетает из пропасти

[MamaMia]

А я одного ребёнка сдала в садик! Если всё пойдёт, как задумалось, то и второго сдам.

П.С. Сева, на прошлой неделе не ездили город, на этой поедем. Я помню. Но не получилось выбраться.

[MamaMia]

И самая главная радость дня - ЛЕТООООО!!!! Леточко моё долгожданное!!!!! Как же я тебя ждала!