Помощь
Инквизитор (15 сентября 2013 - 17:18) писал:
зря подумал.
да, зря... мне до тебя как пешком до луны. на этом все.
Салат из печени трески
#21
- Пользователь
-
- Группа: Новичок
- Сообщений: 11
- Регистрация: 15 сентября 13
- ГородКиев - Симферополь
Отправлено 15 сентября 2013 - 17:28
да, зря... мне до тебя как пешком до луны. на этом все.
#22
- Vexilla regis prodeunt inferni
-
- Группа: Модераторы
- Сообщений: 18 184
- Регистрация: 20 сентября 10
-
Страна:
Отправлено 15 сентября 2013 - 17:39
Usy сказал:
да, зря... мне до тебя как пешком до луны.
Оно и видно =)
"Конец России хотели бы увидеть многие, но пока его удается только подержать за щекой…!" (с)
#23
- Живу здесь
-
- Группа: Старая гвардия
- Сообщений: 9 770
- Регистрация: 13 февраля 13
- ГородГород-герой Керчь- г. Симферополь
-
Страна:
Отправлено 15 сентября 2013 - 20:11
MamaMia (16 мая 2011 - 19:46) писал:
поподробней - как именно жарить правильно?
Недавно где-то попался отзыв повара на передачу " Пекельна кухня". Основная критика Мнацаканова касалась факта жарки на оливковом. Повар утверждал , что на нем, дескать, в принципе, жарить нельзя. Мне и Мнацаканов нравится и повар авторитетно вещал. Поэтому, я позвонила своему преподу школьному по биологии- ботанике-зологии. Она сказала- если дым над маслом пошел- выливай любое. Химическая реакция уже случилась и пофиг какое- оливковое или растительное. Это я и так знала). В остальном , полезность- вредность самого процесса жарки одинакова для обоих масел, у оливкового просто лучше пиар, что верно для употребления его в салатах.
