[rikkitikitavi]

миф о пуэре, закопанном в землю на ферментацию, будет жить в веках! о, боги...
раз в год пригоняю для себя посылку из Китая на 5-6 кило чая. заказываю обычно в фирменных магазинах производителей. в основном пью шу пуэры, дяньхуны, гуандунские улуны. плюс всегда беру какие-то новые на пробу и для разнообразия. в наших магазинах, к сожалению, такой товар можно найти только с конским ценником, явно выходящим за пределы среднестатистической покупательной способности. а заморачиваться с заказом из Китая мало кому хочется. ну и вкус не все понимают. это не тот чай, который можно заесть бутером с копченой колбасой.
но если хочется экспериментов, все равно нужно хоть раз в жизни попробовать настоящий китайский чай. самый понятный-дяньхун, он похож на обычный черный. всем обычно нравится тегуанинь-он как очень вкусный зеленый чай (хотя технически это светлый южнофуцзяньский улун). не начинайте с пуэров. нормального вы не найдете за низкую цену. вам впарят лежалое сено в лучшем случае безвкусное, в худшем- с запахом старых носков. (пуэры бывают шен и шу. и он не должен лежать 40 лет. лучше года два-три, чтоб запах скирды выветрился. дальнейшее хранение шу пуэров лишено смысла. хранят шены, но только очень хорошего качества. и храниться они должны в специальных условиях, а не на полке магазина.) самые необычные из более-менее понятных, не похожие на стандартный черный/зеленый-это темные улуны. дахунпао и всевозможные даньцуны. но опять же, главное чтобы качество было приличное. ищите и обрящете.

[Куражка]

От кофе и черного чая у меня давление поднимается и сердцебиение, так что я их редко пью, чаще зеленый чай, но от него изжога, так что пью теплую воду или компот варю.

[kazzachka]

А кто знает, что в чае означает натуральный ароматизатор? Он безвредный?

[Инквизитор]

kazzachka сказал:

А кто знает, что в чае означает натуральный ароматизатор? Он безвредный?

"Натуральный" означает полученный из природного сырья. "Идентичный натуральному" - синтезированный химически, но представляющий собой то же самое вещество, что и в природном продукте, например, ванилин.

А вредный или безвредный - от человека зависит. Если, например, у кого-то аллергия на цитрусовые, то чай с бергамотом для него опасен, хоть там и натуральное бергамотовое масло.

[BraVo123]

rikkitikitavi сказал:

лучшем случае безвкусное, в худшем- с запахом старых носков.

Пил как-то Лапсанг Су Шонг (кажется так называется), первое ощущение армейская кирза, а потом даже понравилось.

[FreeLSD]

Ну так и коньяк на неискушенный нос клопами пахнет, а на деле-то Все более-менее достойное, будь то вкус, запах или, например, музыка, требует вслушивания и "на бегу" не воспринимается как надо.

[kazzachka]

Инквизитор (28 мая 2018 - 14:47) писал:

"Натуральный" означает полученный из природного сырья. "Идентичный натуральному" - синтезированный химически, но представляющий собой то же самое вещество, что и в природном продукте, например, ванилин.

А если просто написано "ароматизатор", это натуральный или синтетический, не знаете?

[Инквизитор]

kazzachka сказал:

Инквизитор (28 Май 2018 - 14:47) писал:
"Натуральный" означает полученный из природного сырья. "Идентичный натуральному" - синтезированный химически, но представляющий собой то же самое вещество, что и в природном продукте, например, ванилин.

А если просто написано "ароматизатор", это натуральный или синтетический, не знаете?

Все просто. С маркетинговой точки зрения натуральность продукта или его составляющих дает плюс к продажам. Соответственно, если у товара есть хоть какие-то достоинства, их выставляют напоказ даже если это самоочевидно: "натуральный", "без ГМО", "без холестерина" (особенно забавно это читать на фруктах и растительном масле) и т.п.
А значит, если не написано "натуральный", то либо это химия (синтетический или искусственный), либо производителю пофиг на саморекламу.

[Zoinka]

Люблю только крупнолистовой черный чай, с лимончиком и немного сахарка... А к нему кусочек соленой брынзы. Ммм... Пакетированные чаи на дух не переношу.

[Lavella]

Можете посоветовать чай по типу Да Хун Пао? Необязательно улун

[Jessikaa]

я обожаю чаи. Зеленый, фруктовый. А самый вкусный из липы с шиповничком. Во время простуд только ним и спасаемся.

[MamaMia]

пуэры пуэрами, а я нечаянно попала на хороший чёрный чай. Тётя из Питера передала презент в красивой такой коробке. Ясен пень, это подарочный вариант, но, думаю, можно найти такой чай и в обычных пачках.

Красивая коробочка с Исакиевским собором, внутри - пачка чая чай маброк pure ceylon tea. Чай вкусный, в меру терпкий, крупный лист, крепкий. Заваривается хорошо, пьётся тоже
Фотки насобирала с просторов интернета, лень фотографировать, то же самое





В обычной жизни этот чай выглядит вроде вот так:

[Karrma]

А мы любим настоящий черный чай азербайджанский Азерчай!

[Nicaleto]

Люблю чай с молоком =) по-английски

[a mad tea-party!?]

Nicaleto (18 сентября 2020 - 10:50) писал:

Люблю чай с молоком =) по-английски

фу-фу-фу...

[simfer330]

Nicaleto (18 сентября 2020 - 10:50) писал:

Люблю чай с молоком =) по-английски

По-английски - с "новичком"

[kot_obormot]

Пью травяной чай. Крымская железница, клевер остролистный земляника и чабрец. Другие травы по настроению и состоянию.

[MamaMia]

у меня сейчас дежурный чай - ромашка с розой. Заказала с вайлдберриз отличную ромашку, не самую дешёвую, но большой пакет, отборные цветочки. Учитывая, что на разовую заварку её надо щепотку, хватит надолго

https://www.wildberr...px?targetUrl=EX


И розочка - https://www.wildberr...px?targetUrl=EX



Вкусный, лёгкий травяной чаёк

[Инквизитор]

Вика, теперь осталось прикупить чайную хризантему, и станешь настоящей китайской чайной мадамой =)


Рецепт чая тебе в копилочку, если захочется легкой пекучести или согреться в холод: розмарин, розовый перец, имбирь, лимон. Вкусно и горячо =)

[Хипполайт]

А в обычный черный чай лаванду добавлять не пробовали? Очень рекомендую, и вкусно, и успокаивает